诱人的东南亚夜市美味 光看图片就要馋哭了

2018-11-20 09:52

[导读]: 夜幕降临,在东南亚城市的大街小巷,人头开始攒动,香气和烟火气从街头飘到巷尾独属于夜晚的精彩正准备上演。(来源:LonelyPlanet)

Photo by 送人头的好

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Photo by Anthony Tong Lee via Flickr

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从烧烤摊到甜点铺子,从黑暗料理到美味珍馐。在这里,吃惯了米其林的胃也开始变得不满足,即使身在异乡也全然不会孤独。

Photo by YiYi

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今天就带你一起解锁东南亚,最值得去的几大夜市。部分“小脏摊”美食过于诱人,可能会引起广大吃货的不适,请勿空腹食用本篇推送。

阿罗街夜市

吉隆坡美食聚集地

Photo by YiYi

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阿罗街(Jin Alor)两旁的餐厅和食品摊是吉隆坡美食的聚集地,每天17:00到深夜,这条街就变身成为大型的户外餐厅,成百上千的塑料桌子和凳子摆满了街道,小摊小贩都大声吆喝着推销自己家的食物。

Photo by YiYi

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>>吃货指南:很多餐厅和摊点都有酒水供应,你可以品尝各种你能够想到的马来菜肴和中餐,包括烤鱼、沙嗲串、蚝油芥兰和蛙腿炒面,泰国菜也颇受欢迎,别忘了尝尝特色的烤榴莲和榴莲蛋挞哦~

鸡场街夜市

马六甲周末美食盛会

©Lonely Planet

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马六甲是马来西亚最华丽的城市,这座色彩缤纷的小城除了有富有艺术气息的建筑,也有多姿多彩的夜生活!

Photo by 送人头的好朋友

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周五、周六和周日的夜晚,位于市中心的唐人街摇身一变成了著名的鸡场街夜市(JonkerWalk Night Market)。

Photo by AmazingMelaka.com via Flickr

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热闹的市场里挤满了卖食品和小饰品的摊位。这是马六甲每周的购物盛会,汉惹拔街两旁的商店开门很晚,饰品商家、食品小贩和偶尔出现的算命先生阻塞了该街的交通。

©Lonely Planet

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>>吃货指南:一定不能错过的美食有鸡饭粒、亚参鱼、叻沙、薄饼、沙嗲朱律、魔鬼咖喱、珍多冰、娘惹糕、凤梨酥(一个胃好像有点不太够用……)

Jln Hang Jebat;注意夜市的营业时间:周五至周日 18:00-23:00

槟城小吃摊

大马美食之精华

©Lonely Planet

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要问马来西亚哪里的美食种类最多,那你一定要去槟城!在槟城没有吃过小吃摊,就像去巴黎而没有去卢浮宫。

©Lonely Planet

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槟城华人众多,因此你在这里可以找到数不清的中式美食。同时,这里还是海峡移民定居地,因此可以找到娘惹(土生华人)饮食。城内及周边有无数小贩中心,小吃摊不仅价格便宜,而且大多数都供应啤酒。

图虫 提供图片

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>>吃货指南:注意摊档的经营时间灵活,尽量避开周一和周四,许多小贩通常那两天会在家里休息。来槟城,推荐大家去品尝炒粿条、福建虾面、亚参叻沙、咖喱面,还有槟城特有的肉豆蔻果汁!

仰光夜市

爱冒险食客的天堂

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如果你自认为是个爱冒险的食客,那就在缅甸仰光的夜市摊位找找那些令人垂涎的小吃吧!这里的食物充分证明了当地人“地上走的都能吃”这一说法,同时也可以考验你是否是一位名副其实的“骨灰级旅行者”!

图虫 提供图片

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>>吃货指南:甜点是很常见的美食,有多彩的糯米甜品、罂粟籽蛋糕、香蕉布丁等。烧烤摊位出售切成片的猪肉、成串的炸蟋蟀、炸甲虫,有些端出来的时候甚至还在蠕动,是不是有点黑暗料理的意思~

Asiatique河滨夜市

曼谷超高人气的浪漫夜市

Photo by pictures of a pair of wandering travel mice via Flickr

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Asiatique河滨夜市是曼谷人气非常高的夜市之一,这里的商铺同时也是河边的仓库,你可以在这里买到各式各样的服装和纪念品,沿河也有不少餐馆和酒吧能填饱你的胃。

Photo by Nik Cyclist via Flickr

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位于Soi 72-76,Th Charoen Krung;营业时间:16:00-23:00。下午4点至晚上11点30分之间,从Tha Sathon/Central Pier 码头有班次频繁的免费摆渡船直达市场

华欣海鲜夜市

藏在老渔港里的美味

Photo by Pranav Bhasin via Flickr

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离曼谷不远的华欣(Hua Hin)是休闲度假的好去处~这座海滨城市一直以来备受欧洲人和曼谷上流社会人群的喜爱。

Photo by Eng Hooi Sim via Flickr

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热闹的海鲜夜市和绵长的绸缎般的沙滩,让华欣这座老渔港散发出别样的魅力。华欣海鲜夜市既有美食也有服装,在当地人和游客中都很有人气。

Photo by an Gratton via Flickr

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>>吃货指南:冰块上摆着的龙虾和大虾吸引着大手笔的顾客,而小摊上简单的炒菜也一样可口,一定要去尝尝咖喱螃蟹、炸虾和煎蚝烙!

夜市位于Th Phetkasem和Th Sasong之间的ThDechanuchit;营业时间:17:00至午夜

清迈周末夜市

城市里的嘉年华狂欢

Photo by Tetsushi Kimura via Flickr

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夜市是清迈的一大亮点,每逢周六和周日,这座城市会在不同地点举办盛大的夜市,太阳下山后,马路忽然人潮汹涌,一街的美食和原创商品加上街头的嘉年华气氛,绝对能让你睡意全无!

Photo by Phil Blackburn via Flickr

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随着日落西山,当地人以及来自世界各地的游人涌向周六夜市(Saturday Walking Street),市场售卖雕刻精美的肥皂、新奇的狗脖套、木雕、佛像画……凡是你能说出的东西都能在这里找到!

Photo by 533338 via Flickr

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在周日下午,这一切都会横跨城市转移到同样喧闹的周日夜市(Sunday Walking Street),各座寺庙里也摆出小吃摊位出售北部泰国菜,除了品尝泰国小吃,购物逛周日市场也是最重要的主题。

周六夜市会在Th Wualai开市,从Pratu Chiang Mai一直向西南延伸。周日夜市位于Th Ratchadamnoen上。

当然,夜市也不仅仅有美食,还有琳琅满目的手工艺品和小商品,就算不掏空你的钱包,也绝对能让你挑花眼~

曼谷考山路

光怪陆离的‘嬉皮地球村’

Photo by Kanaka Rastamon via Flickr

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想体验曼谷的传统旅游市场,逛这里就足够了!考山路(Th Khao San)曾是背包客的廉价住宿集中地,如今已成为曼谷最热闹的地方之一。

Photo by Robert Brands via Flickr

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每天有大量来自全世界的游客慕名前往,去观摩一下这个“嬉皮地球村”到底是怎样的光怪陆离。

Photo by Hernán Maglione via Flickr

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这条路可以满足你所有的一切需求:缓解乡愁的家乡口味,分享柬埔寨边界旅行故事的咖啡馆与酒吧、裁缝、旅行社、美白牙齿服务、二手书店、脏辫美发摊,当然也少不了那堆呱呱乱叫的木青蛙。

琅勃拉邦手工艺品夜市

夜幕下的盛会

Photo by Christian Bowman via Flickr

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在老挝的琅勃拉邦,随着夜幕降临手工艺品夜市(Handicraft Night Market)昏暗而安静的灯光渐渐亮起,烛光摇曳,出售五颜六色的纺织品、纸灯笼、民族图案工艺品的摊位一眼望不到头。

Photo by shankar s.via Flickr

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这里没有强行推销,商贩五花八门,叫卖的商品包括丝巾、壁挂、赫蒙族贴布毯子、T恤衫、服装鞋包、纸张、银器、陶器、竹灯等。

每到傍晚手工艺品夜市就会沿着 Th Sisavangvong开始营业,营业时间:17:30-22:00

吴哥夜市

来这里尽情淘宝吧~

©Lonely Planet

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柬埔寨暹粒的吴哥夜市(Angkor Night Market)汇集了各种各样的柬埔寨手工艺品,有品种丰富的丝绸、手工艺品和五花八门的纪念品,如果你耐心幽默地讨价还价,能淘到不少的便宜东西。

Photo by Alan Wat via Flickr

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吴哥夜市位于Sivatha St附近,是暹粒一个热闹的市场,营业时间:16:00至午夜


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